fbpx

Tūrisma un viesmīlības katedra

Specialitāte: Ēdināšanas pakalpojumu speciālists

  • Mācību ilgums: pēc 9. klases: 4 gadi
  • Mācību maksa: Valsts budžeta vietas
  • Izglītības dokuments: vidējā profesionālā izglītība
  • Katedras vadītājs: Agrita Baltrūna

Apgūsti ĒDINĀŠANAS PAKALPOJUMU SPECIĀLITĀTI Jūrmalā – Bulduru Dārzkopības vidusskolā, kur  notiek PRAKSĒ balstītas mācības kopā ar labākajiem uzņēmējiem ēdināšanas nozarē!

Tikai šajā skolā iemācīsies ēdienu ne tikai pagatavot, bet iepazīsi arī ēdiena izejvielu audzēšanas tehnoloģijas, kas palīdzēs nodrošināt ekoloģisku un veselīgu maltīti pat visprasīgākajiem un kaprīzākajiem viesiem. Tikai šajā skolā Tev būs iespēja mācīties un strādāt kopā ar floristikas un viesnīcu pakalpojumu speciālistiem, kā arī ar dārzkopjiem un stādu audzētājiem, kas palīdzēs izprast un nodrošināt augstākās kvalitātes viesu apkalpošanas servisu – no ēdiena audzēšanas un pagatavošanas līdz pat servēšanai, dekorēšanai un pasniegšanai!

Kļūsti par pieprasītu speciālistu vai konkurētspējīgu uzņēmēju!

Bulduru Dārzkopības viduskolas ĒDINĀŠANAS specialitātes audzēkņi PIERĀDA SAVAS PRASMES UN KONKURĒTSPĒJU visLatvijas jauno profesionāļu konkursā SkillsLatvia 2018!

Mācību procesā tiek apgūtas jaunākās tendences ēdienu gatavošanā un viesu apkalpošanā, iepazīts jaunākais aprīkojums un uzņēmumu iekārtojums, apgūti veselīga uztura pamatprincipi un daudzas citas lietas.

Katru gadu audzēkņi teorētiskās zināšanas un prasmes nostiprina praksēs, kas notiek labākajos ēdināšanas uzņēmumos Jūrmalā un Rīgā.

Mūsu audzēkņi tiek iesaistīti arī dažādos ES projektos, kas dod iespēju uzlabot svešvalodu zināšanas un iepazīt dažādas Eiropas un pasaules valstis.

Profesionālie mācību priekšmeti:

  • Ēdienu gatavošanas tehnoloģija,
  • Konditorejas izstrādājumu gatavošanas tehnoloģija,
  • Viesu apkalpošanas organizācija,
  • Uztura fizioloģija,
  • Ēdināšanas uzņēmumu aprīkojums,
  • Pārtikas preču zinības,
  • Viesmīlības pamati,
  • Uzņēmējdarbība,
  • Ēdināšanas uzņēmumu darba organizācija

Tūrisma un viesmīlības katedra

Specialitāte: Viesnīcu pakalpojumu speciālsts

  • Mācību ilgums: pēc 9. klases: 4 gadi
  • Mācību maksa: Valsts budžeta vietas
  • Izglītības dokuments: vidējā profesionālā izglītība
  • Katedras vadītājs: Agrita Baltrūna

Viesnīcu pakalpojumu speciālists ir mūsdienās pieprasīta profesija. Speciālisti strādā viesmīlības nozares uzņēmumos- viesnīcās, viesu namos. Nodrošina pakalpojumu sniegšanu viesiem. Pārzin telpu uzkopšanu, darbu viesu uzņemšanas dienestā, galda klājumus un prot apkalpot viesus ikdienā un svinībās.

Praktiskās mācības un kvalifikācijas prakse – noris labākajās Rīgas un Latvijas viesnīcās, kā arī uz A/S Tallink prāmjiem. Tālākās izglītības iespējas: turpināt mācības gan Latvijas, gan Eiropas valstu augstākās izglītības iestādēs un/vai strādāt profesijā.

Profesionālie mācību priekšmeti:

  • Tūrisma pamati,
  • Viesmīlības mācība,
  • Viesnīcu dienesti,
  • Runas un kustības kultūra,
  • Telpu estētika un dizains,
  • Preču zinības,
  • Tiesību pamati,
  • Viesu apkalpošana un ēdināšanas kultūra,
  • Ekoloģija,
  • Telpu uzkopšanas tehnoloģija
Share This
X