Bulduru tehnikuma topošais viesmīlības pakalpojumu speciālists Ēriks Erdmanis – “MONIN Junior CUP 2025” uzvarētājs!
APSVEICAM!Šogad bezalkoholisko kokteiļu konkursā “MONIN Junior Cup 2025” piedalījās 17 dalībnieki no 8 Latvijas profesionālās izglītības iestādēm. Šis konkurss jau astoto gadu popularizē viesmīlības nozares profesijas un veicina profesionālo izglītības iestāžu atpazīstamību. Konkurss norisinājās classic jeb klasisko kokteiļu kategorijā. Sava kokteiļa pagatavošanai katram dalībniekam tika dotas 7 minūtes, un tajā bija jāiekļauj vismaz viens “MONIN” sīrups vai biezenis, kopējais sastāvdaļu skaits nedrīkstēja pārsniegt piecas.
Konkursa dalībniekus vērtēja profesionāla žūrija – Latvijas Bārmeņu Federācijas prezidents Deniss Smirnovs, valdes locekļi Raitis Akerblūms un Artūrs Seglenieks. Vērtēšanā piedalījās arī kroga “Lidojošā varde” saimnieks, bārmenis ar 30 gadu stāžu Dainis Domiņš, kā arī 2024. gada Latvijas bārmeņu čempions un Pasaules kokteiļu čempionāta zelta medaļas ieguvējs Madeirā Linards Grundmanis. Goda žūrijas locekļa statusā šogad pievienojās nozares leģenda – ilggadējs bārmeņu profesijas pasniedzējs Jāzeps Arbidāns.
