Aicinām pieteikties lekcijai
Lekcijas plāns:
Mikrozaļumu audzēšana mājas apstākļos
Mērķis:
Popularizēt mikrozaļumus un to audzēšanu mājas apstākļos.
Tikšanās uzdevumi:
Iepazīstināšana, kas ir mikrozaļumi un kāpēc audzēt mikrozaļumus.
Ieskats mikrozaļumu audzēšanai nepieciešamajās lietās.
Ieskats mikrozaļumu audzēšanas procesā.
Ieskats mikrozaļumu pielietojumā uzturā.
Ieskats mikrozaļumu uzturvērtībā – vitamīni un minerālvielas.
Programma:
Iepazīšanās – kas ir mikrozaļumi un kāpēc audzēt mikrozaļumus?
● Mikrozaļumi, dīgsti un izauguši augi – atšķirības un kopīgais.
● Kāpēc mikrozaļumi ir populāri ziemā?
● Dažādas garšas un dažādi audzēšanas ilgumi.
● Organiska audzēšana bez mēslojuma vai ar mēslojumu.
Mikrozaļumu audzēšanai nepieciešamās lietas
● Audzēšanas trauki.
● Sēklas. Kādas iegādāties, kur iegādāties. Kādas neizvēlēties.
● Kūdra un cita augsne.
● Gaisma.
● Siltums un mitrums.
Mikrozaļumu audzēšanas process
● Mikrozaļumi ar kuriem vieglāk sākt audzēt.
● Augsnes sagatavošana
● Sēšana, sēklu nianses
● Diedzēšanas process.
● Laistīšana
● Augšanas ilgums un kad mikrozaļumi ir gatavi un lietojami uzturā.
● Kreses audzēšanas eksperiments uz salvetes.
● Citu audzēšanas tehniku salīdzinājums – kūdra, papīrs, ceolīts, kokosa paliknis.
● Negatīvie rezultāti: mold un saknes, slikti sadīdzis, izkaltis, nokaltis.
● Izplatītākās kļūdas.
Mikrozaļumu pielietojums uzturā
● Kā nogriezt mikrozaļumus. Var nogriezt daļu un pārējo audzēt tālāk, ir kas ataug vai
uzdīgst..
● Populāri pielietojumi uzturā.
● Kā uzglabāt.
● Mikrozaļumu dažādās garšas, tekstūras.
● Iecienītākie mikrozaļumi.
● Kopsavilkums par uzturvērtību – vitamīni minerālvielas.
● Radošas idejas mikrozaļumu audzēšanai.
Lekcijas vadītājs:
Dace Danberga (Daces Zaļumi).
Mācību īstenošanas laiks:
2023.gada kursa datuma norise tiks precizēta.
Lekcijas maksa:
30 eiro.
