Aicinām pieteikties lekcijai
Plānots 2024.g. janvārī
Aicinām pieteikties kursiem, un mēs jums atgādināsim par to plānoto norisi, tiklīdz uzsāksim mācību grupu komplektēšanu.
Lekcijas plāns:
Mikrozaļumu audzēšana mājas apstākļos
Mērķis:
Popularizēt mikrozaļumus un to audzēšanu mājas apstākļos.
Tikšanās uzdevumi:
Iepazīstināšana, kas ir mikrozaļumi un kāpēc audzēt mikrozaļumus.
Ieskats mikrozaļumu audzēšanai nepieciešamajās lietās.
Ieskats mikrozaļumu audzēšanas procesā.
Ieskats mikrozaļumu pielietojumā uzturā.
Ieskats mikrozaļumu uzturvērtībā – vitamīni un minerālvielas.
Programma:
Iepazīšanās – kas ir mikrozaļumi un kāpēc audzēt mikrozaļumus?
● Mikrozaļumi, dīgsti un izauguši augi – atšķirības un kopīgais.
● Kāpēc mikrozaļumi ir populāri ziemā?
● Dažādas garšas un dažādi audzēšanas ilgumi.
● Organiska audzēšana bez mēslojuma vai ar mēslojumu.
Mikrozaļumu audzēšanai nepieciešamās lietas
● Audzēšanas trauki.
● Sēklas. Kādas iegādāties, kur iegādāties. Kādas neizvēlēties.
● Kūdra un cita augsne.
● Gaisma.
● Siltums un mitrums.
Mikrozaļumu audzēšanas process
● Mikrozaļumi ar kuriem vieglāk sākt audzēt.
● Augsnes sagatavošana
● Sēšana, sēklu nianses
● Diedzēšanas process.
● Laistīšana
● Augšanas ilgums un kad mikrozaļumi ir gatavi un lietojami uzturā.
● Kreses audzēšanas eksperiments uz salvetes.
● Citu audzēšanas tehniku salīdzinājums – kūdra, papīrs, ceolīts, kokosa paliknis.
● Negatīvie rezultāti: mold un saknes, slikti sadīdzis, izkaltis, nokaltis.
● Izplatītākās kļūdas.
Mikrozaļumu pielietojums uzturā
● Kā nogriezt mikrozaļumus. Var nogriezt daļu un pārējo audzēt tālāk, ir kas ataug vai
uzdīgst..
● Populāri pielietojumi uzturā.
● Kā uzglabāt.
● Mikrozaļumu dažādās garšas, tekstūras.
● Iecienītākie mikrozaļumi.
● Kopsavilkums par uzturvērtību – vitamīni minerālvielas.
● Radošas idejas mikrozaļumu audzēšanai.
Lekcijas vadītājs:
Dace Danberga (Daces Zaļumi) – Dace ir enerģijas pilna mikrozaļumu audzētāja, kas par savu aizraušanos stāsta ar lielu degsmi. Dace ir izveidojusi mikrozaļumu audzētavu Talsos. Tā kā mikrozaļumi ir Daces kaislība, tad ik katra sēkliņa, ik katrs trauciņš ir svarīgs un tiek kārtīgi aprūpēts. Zaļumi tiek audzēti ekoloģiski tīri. Kāpēc mikrozaļumi? Jo tie ir perfekta vitamīnu un minerālvielu bumba, tiem ir bagātīga garša, tie atsvaidzina ēdienu, tie ienes svaigumu ik katrā mājā.
Mācību īstenošanas laiks:
Plānots 2024.g. janvārī
Aicinām pieteikties kursiem, un mēs jums atgādināsim par to plānoto norisi, tiklīdz uzsāksim mācību grupu komplektēšanu.
Lekcijas maksa:
30 eiro.
